Les antioxydants, définition et rôle dans l’organisme Les antioxydants sont des molécules indispensables à notre santé. Leur mission ? Protéger les cellules du corps face au stress oxydatif, en neutralisant les radicaux libres responsables de l’oxydation cellulaire. Plus concrètement, les antioxydants ralentissent ou empêchent l’oxydation d’autres substances chimiques, limitant ainsi les dommages causés aux cellules.…
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Immunité chez l’enfant : vitamines & minéraux essentiels
Le système immunitaire en quelques mots : Le système immunitaire permet de renforcer l’organisme et de lui apporter une protection, afin de combattre des agents étrangers qui pourraient l’attaquer. Il est constitué de trois couches principales : la barrière épithéliale, les mécanismes…
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Le Capital Osseux : en prendre soin tout au long de la vie
Le capital osseux, qu’est-ce-que c’est ? Le capital osseux représente la totalité des os présents chez une personne lorsqu’elle a terminé sa croissance. Le capital osseux ou masse osseuse, a des fonctions importantes, puisqu’il sert à fabriquer des cellules sanguines ou…
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Pratique sportive : les micronutriments essentiels
La pratique sportive nécessite une attention particulière à l’alimentation. Si les macronutriments (glucides, protéines, lipides) sont souvent au cœur des préoccupations des sportifs, les micronutriments (vitamines et minéraux) jouent également un rôle crucial dans l’optimisation des performances et le maintien…
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